Bain marie: translate French

Summary

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French

Detailed Translations for bain marie from French to English

English

a large pan that is filled with hot water; smaller pans containing food can be set in the larger pan to keep food warm or to cook food slowly¹

bain-marie

noun

(cuisine) récipient partiellement rempli d’un liquide qui est généralement de l’eau ou de l’huile, sur lequel on place un autre récipient contenant une préparation à cuire ou à réchauffer.
- bain-marie → bain-marie

Cross Translation:

From	To	Via
• bain-marie	→ bain-marie	↔ Bain-Marie — Gastronomie: Wasserbad, das vornehmlich dazu dient, Speisen warm zu halten beziehungsweise bestimmte Speisen langsam zu erwärmen